Apfelmuffins mit 250 g Quark

Apfelmuffins mit 250 g Quark

Zutaten:

  • 2 Äpfel
  • 350 g Mehl
  • 250 g Quark
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • 120 ml Öl
  • 100 g Zucker

Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen:
    • Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
  2. Äpfel vorbereiten:
    • Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.